西餐厅(tīng)作为目(mù)前主要餐饮场所(suǒ)之一(yī),在南昌(chāng)能(néng)够很容易找到(dào)。西餐厅以其提供独特的(de)欧美西式菜品饮食,可以调节下习惯(guàn)中(zhōng)式餐饮顾客的口味。西(xī)餐(cān)厅设(shè)计(jì)不(bú)同于一般用餐的餐厅,很(hěn)多细节工(gōng)作(zuò)做(zuò)得要更好。那么南昌(chāng)西餐厅设计要(yào)点有哪些呢?一起来看下吧。
要点一:西餐厅设计(jì)之文化差异
不(bú)同的(de)国家就有着不同的民族文化,包括饮食文化, 西(xī)餐(cān)厅与中餐厅最(zuì)大的区别也(yě)在于此。中(zhōng)餐(cān)厅(tīng)适合人员多一(yī)起聚(jù)餐,讲究一(yī)个热闹;西(xī)餐厅则不同,它(tā)追求的是私(sī)密性,一般是小范围人(rén)用(yòng)餐(cān),团体聚餐(cān)一般不会(huì)选择西餐厅。
要点(diǎn)二:西餐厅设计之空间布局
西餐厅可选用刻花玻(bō)璃和绿化(huà)槽来达到划分(fèn)空间的作用,玻璃(lí)的磨砂程度和高度决定了所要实(shí)现(xiàn)的场所私密程(chéng)度(dù)。另(lìng)外酒吧柜台和钢琴几乎可以说(shuō)是西餐厅(tīng)必备(bèi)的要素了,同(tóng)样要符合西餐厅整洁(jié)高雅的布(bù)局原则。
要点三:西餐厅设计之家(jiā)具、餐(cān)具选取
西餐厅(tīng)餐桌要求并不严格,没(méi)有什(shí)么(me)特别的样式要求,原因在于餐桌被米色(sè)或(huò)或(huò)白色餐桌布所覆盖。椅子与餐(cān)桌配套或者搭配协调的也行(háng)。餐具一般为不锈钢的材质,而且西餐厅餐具较为复(fù)杂多(duō)样,摆放要有序整齐,于细节处给客人以好感。
要(yào)点四:西餐(cān)厅设(shè)计之灯光照明
灯(dēng)光是西餐厅设计中重要的一点,它对提(tí)升餐厅用餐氛围有着极大帮助。西餐厅灯(dēng)光(guāng)一般为暖色柔光,可以多种射灯搭配使用,同时利用光暗(àn)对比,来表现出想让人关注的地方。
要点五:西餐厅设计(jì)之装饰(shì)物品
西式餐厅设计不用(yòng)刻意追求古典(diǎn)欧式建筑的复制重现,我们能够挑选好(hǎo)的细节装饰,来运用到餐厅装(zhuāng)修上。西式餐厅离(lí)不开西洋艺术品和(hé)装饰图案的(de)点缀与美化。
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